Морозильные лари могут иметь либо глухую, либо прозрачную крышку. Глухие обычно используют для хранения товаров на складах – они надежно удерживают тепло и не размораживаются по 4-6 часов даже в случае отключения электричества.
Лари со стеклянной крышкой используют в торговых залах для демонстрации товара, но в случае выключения электричества они достаточно быстро размерзаются. Отметим, что глухие лари обычно открываются путем подъема крышки вверх, тогда как стеклянные крышки обычно сдвигаются в сторону. Стекла в устройстве могут быть либо ровными, либо выпуклыми для большей обзорности и придания им интересного внешнего вида.
Виды морозильных ларей
Существует четыре вида морозильных ларей:
- Классический. Представляет собой параллелепипед объемом от 250 до 800 литров. Может использоваться в качестве самостоятельного оборудования или собираться в комплексы по несколько устройств.
- Угловой. Используется для наиболее эффективного сочленения нескольких ларей под углом в 90 градусов или логичного завершения ряда. Могут комплектоваться специальными замками – без ключа его открыть не получится. Угловые лари также имеют корзины для хранения продуктов.
- Ванны. Обычно ларь-ванна используется для эффективной экспозиции замороженных продуктов. Он имеет прозрачную верхнюю и переднюю стенку и представляет собой подобие прилавка, но малой высоты. Подобные устройства позволяют выкладывать на 20-30% больше, чем в классические бонеты. Температура в ларе поддерживается на уровне -15-25 градусов. Крышка у них изготавливается из каленого стекла, которое выдерживает серьезные нагрузки и может использоваться в торговле способом самообслуживания.
- Лари для мороженого. По сути они представляют собой специализированные витрины, в которые продавец выкладывает мягкое мороженое. Обычно поставляется в комплекте с несколькими гастрономическими емкостями из нержавеющей стали, но это не обязательное правило. Лари этого типа имеют прозрачную верхнюю и переднюю крышку и легко открываются откатным способом.
Отметим, что большинство морозильных ларей имеет встроенный конденсатор, поэтому они являются «мобильными». Их можно перемещать по залу или перевозить в новые торговые точки без вызова специалиста. Но для установки в больших магазинах обычно используют модели с выносным компрессором и конденсатором, благодаря чему удается понизить температуру в зале и полностью избавиться от шума и вибрации.
Rosholod-khv.ru - производство и поставка морозильных ларей под любые цели.